• Chemia produktów naturalnych, fitochemia, farmakognozja
• Chemia miodu pszczelego, markery miodów odmianowych
• Izolacja i identyfikacja substancji pochodzenia roślinnego i grzybowego,
• Izolacja, identyfikacja badanie aktywności biologicznej substancji pochodzących z produktów pszczelich

Najważniejsze artykuły naukowe: 

• I. Jasicka-Misiak, A. Poliwoda, M. Dereń, P. Kafarski, 2012, Phenolic compounds and abscisic acid as potential markers for the floral origin of two Polish unifloral honeys, Food Chemistry 131, 1149-1156.
• N. Stanek, P. Kafarski, I. Jasicka-Misiak, 2019, Development of a high performance thin layer chromatography method for the rapid qualification and quantification of phenolic compounds and abscisic acid in honeys, w: J. Chromatography A, 1598, 209-215, DOI:10.1016/j.chroma.2019.04.052
• 
  

Nagrody i wyróżnienia:

• Nagroda zespołowa stopnia JM Rektora Uniwersytetu Opolskiego za działalność naukową w roku akademickim 2008/2009, 2010/2011, 2014/2015, 2019/2020, 2022/2023, 2023/2024
• Nagroda „Quality” JM Rektora Uniwersytetu Opolskiego za osiągnięcia dydaktyczne w roku akademickim 2012/2013

 dr hab. Izabela Jasicka-Misiak, prof. UO

Wyksztalcenie, awanse naukowe:  

• 2019 Stopień doktora habilitowanego nauk chemicznych, Wydział Chemii UO
• 2005 Doktor nauk chemicznych, Uniwersytet Opolski. Rozprawa doktorska pt. Allelochemia marchwi jadalnej Daucus carota L., Promotor: prof. dr hab. inż. Paweł Kafarski .
• 1995 Magister chemii, specjalność agrobiochemia, Uniwersytet Opolski. Praca magisterska pt. Wpływ różnego sposobu uprawy marchwi na występowanie szkodliwej i pożytecznej entomofauny, Promotor: dr hab. Kazimierz Wiech

Miejsce pracy i zajmowane stanowiska:  

• 2019 Profesor Uniwersytetu Opolskiego
• 2008-2019 Adiunkt, Wydział Chemii, Uniwersytet Opolski
• 2005-2008 Adiunkt, Instytut Chemii, Wydział Matematyki, Fizyki i Chemii, Uniwersytet Opolski
• 1995-2005 Asystent, Instytut Chemii, Wydział Matematyki, Fizyki i Chemii, Uniwersytet Opolski

Funkcje pełnione w Uniwersytecie Opolskim:  

• 1.09.2024 – nadal  – kierownik Katedry Farmacji i Chemii Ekologicznej,